Dressing alla vaniglia e misticanza
Rucola, grana, petali di mandorle aromatizzati al tartufo
Pane tostato, burro e salsa al prezzemolo
con confetture fatte in casa e miele
Olive, pomodorini arrostiti e salsa verde
Con avocado
(salsa al parmigiano, zest di limone e arancia, menta e cognac)
con burrata e basilico
con pomodoro giallo, burrata e pistacchio
per due persone
in crosta di piastacchio con teriyaki e riduzione al lime
con uovo croccante, senape antica, cipolle agrodolce
pomodorini e basilico
